sous le tournesol

CÉPAGE RADISSON. ÂGE DES VIGNES 18 ANS.
DEGRÉ D’ALCOOL 8,5%
FORMAT 750 ML
NOMBRE DE BOUTEILLES 1450
VINIFICATION FERMENTATION NATURELLE. MACÉRATION DE 24 HEURES.
ÉLEVAGE CUVE INOX SUR LIES FINES DURANT 10 MOIS.

Nos vins sont l’expression d’une année entière de travail, d’attention, d’implication et de minutie portés dans nos vignes.
Les vendanges sont faites manuellement, les raisins triés à la main. Malgré les défis météorologiques quotidiens dans notre région, nous avons le souci de toujours récolter nos raisins à pleine maturité. Les fermentations sont faites naturellement et aucun intrant oenologique n’est utilisé dans les vins.